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QIS® 

Industria Alimentos y Bebidas

Controla y mide todos los procesos que intervienen en la fabricación de tus productos.

Aprovechar . Mejorar . Implementar

QIS® proporciona a la industria de alimentos y bebidas un sistema inteligente modelando todos sus procesos:

En QIS®, ayudamos a las empresas a ser más ágiles, eficientes y rentables.

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ENTRADA DE MATERIA PRIMA

INSPECCIÓN DE MATERIALES

PREPARACIÓN BATCH

COCIMIENTO

TÚNEL DE ENFRIAMIENTO

CORTADORA Y EMPAQUE

TEMPERADO Y ADICIÓN DE ADITIVOS

SALIDA

ENVASADO

ALMACENAMIENTO

RECEPCIÓN DE MATERIALES

ALIMENTACIÓN DE BOTELLA

ENJUAGUE DE BOTELLA

PALETIZADO

EMPACADO

ETIQUETADO

TAPADO

LLENADO

LIBERACIÓN

ALMACENAMIENTO

Productos

Capaces de administrar tu compañía en todas las áreas para llevarla a una transformación digital óptima y ágil. 

Soluciones integrales para la optimización de procesos
ENTRADA DE MATERIA PRIMA

Verificaciones de transportes:

  • Condiciones de operador y transporte

  • Evidencia fotográfica

  • Carta porte

Control de pesaje o conteo

  • Peso bruto, neto, etc.

Documentación

  • Orden de compra

  • Factura

Inspección de calidad

Identificación

  • Almacén-Ubicación

  • Lote 

  • Cantidad

    INSPECCIÓN DE MATERIALES

    • Inspección de materia prima a la descarga

    • Resultados de pruebas físicas, fisicoquímicas, microbiológicas, etc.

    • Evidencia fotográfica

    • Dictamen de calidad

    • Ubicación de materia prima: almacén-rack

      PREPARACIÓN BATCH

      • Cantidades de consumo-lote-merma

      • Volumen inicial y final

      • Velocidad, tiempo y temperatura de mezclado

        COCIMIENTO

        • Temperatura

        • Presión

        • Hora de inicio y hora de finalizado

          TÚNEL DE ENFRIAMIENTO

          • Velocidad de banda

          • Temperatura del túnel

            CORTADORA Y EMPAQUE

            • Cantidad y lote bobina

            • Temperatura de mordaza

            • Velocidad de navajas de corte

            • Velocidad de banda

              TEMPERADO Y ADICIÓN DE ADITIVOS

              • Cantidad de insumos-lotes

              • Temperatura

              • Propiedades sensoriales

              • Condiciones de servicios: Recirculación del agua, aire, etc.

              • Tiempo

                SALIDA

                Revisión de transporte:

                • Identificación y licencia del chofer

                • Cumplimiento de requisitos (equipo)

                • Cumplimiento con limpieza interna

                Revisión de documentación:

                • Carta traslado

                • Carta porte

                Seguimiento de documentación:

                • Carta traslado

                • Carta porte

                • Evidencia fotográfica

                • Seguimiento de embarque

                  ENVASADO

                  • Cantidad-lote de: producto a granel, bobina de bolsa, caja, etiqueta, etc.

                  • Cantidad de producto por bolsa (gramaje)

                  • Porcentajes de cada sabor y color de producto

                  • Velocidad y tiempo de llenado

                  • Lote por bolsa y caja

                  • Condiciones de entarimado

                    ALMACENAMIENTO
                    • Tiempo y temperatura de almacenamiento
                      RECEPCIÓN DE MATERIALES

                      Recepción e inspección de:

                      • Granel
                      • Agua de proceso
                      • Botella
                      • Tapón
                      • Etiqueta frente
                      • Etiqueta contra
                      • Etiqueta base
                      • Corrugado
                      • Película estirable
                      • Tarima CHEP
                      • Limpieza de equipos

                         

                        ALIMENTACIÓN DE BOTELLA
                         

                        • Alimentación de botella vacía

                        • Inspección de botella

                           

                          ENJUAGUE DE BOTELLA

                          • Agua de proceso

                          • Liberación de limpieza de equipo

                          • Tren de filtración

                          • Velocidad estándar

                            PALETIZADO

                            • Número de cajas, camas y vueltas

                            • Contención de películas

                            • Inclinación de pallet

                            • Especificación de tarima

                              EMPACADO

                              • Alimentación de corrugado

                              • Armado de caja

                              • Alimentación y armado de división

                              • Alimentador de corrugado

                              • Armado de caja

                                ETIQUETADO

                                • Secador

                                • Impresor de botella

                                • Manejo de botella

                                • Cámaras

                                • Módulo auto adherible

                                • Alineación de cepillos

                                • Codificación

                                • Autocontrol (CEP)

                                • Prueba de Cuter

                                • Limpieza de equipo

                                  TAPADO

                                  • Liberación de limpieza

                                  • Alimentación de tapón

                                  • Tolva

                                  • Transportador de cucharones

                                  • Disco distribuidor

                                  • Carrillera

                                  • Taponadora

                                  • Sopladora

                                  • Inspector de metal, tapón y nivel

                                    LLENADO

                                    • Agua de proceso

                                    • Liberación de equipo de limpieza

                                    • Copas centradoras

                                    • Arranque de línea y liberación de limpieza de arranque

                                    • Filtración

                                    • Velocidad estándar

                                    • Velocidad de limpieza de granel de arranque

                                    • Sistema de vacío

                                    • Válvulas de llenado

                                    • Altura de llenado

                                    • Sincronía de herramentales

                                    • Altura de nivel

                                    • Torque de apertura

                                    • Profundidad de la cuerda

                                      LIBERACIÓN

                                      • Producto terminado

                                      • Parámetros fisicoquímicos y sensoriales

                                      • Catálogo de defectos menores, mayores y críticos

                                        ALMACENAMIENTO

                                        • Centrado de pallets

                                        • Número de pallets por estiba